BLOG

小編專欄

圖說葡萄酒小常識

紐西蘭白蘇維儂短缺潮

BY樂事會小編

2022 - 07 - 26

喜歡紐西蘭的白蘇維儂(Sauvignon Blanc)嗎?近年來我們可能會注意到,選擇不像往年那麼多。

2021年的春季(對於南半球來說大概是9-11月),紐西蘭遭遇霜凍,許多在全球暖化下提早發芽的果樹因此遭殃,最重要的白蘇維儂產區馬爾堡(Marlborough)更是損失慘重,足足減少了30%的產量。又遇上了歐美國家年末的密集節慶,舊庫存大量銷售、2021年的預期減產對於白蘇維儂的生產是一個頗為沉重的消息。

東邊不亮西邊亮,世界上的出色白蘇維儂產區並不只在紐西蘭而已。若是您喜歡這種酸度明亮並帶著清爽果香的品種,不妨嘗試看看在一旁心想「終於輪到我了」的Pouilly-Fumé與Sancerre。同樣具有氣候冷涼的特色,這兩個產區曾是最重要的白蘇維儂產地,直到紐西蘭橫空出世殺得大家措手不及。與果香爆炸、濃郁的紐西蘭相比,羅亞爾河的白蘇維儂香氣較為纖細、酸度高,可以好好發揮其搭餐的潛力,整體來說是風格接近的替代方案。

南美、南非也是值得關注的白蘇維儂產區,相對於紐西蘭、法國風格的果香與高酸,這些產區更樂意嘗試以各種奇妙方式尋找白蘇維儂的另一面。像是泡皮、木桶發酵、甚至木桶陳年,以白蘇維儂為基底的多品種混釀更時有所見。喜愛這個品種的同學,也許能在這些過去不曾注意的產區中發現它的不同風味。關上一扇門就會打開一面窗,在紐西蘭短缺潮到來之前,開發屬於自己的口袋產區也是件挺有意思的事情。

您最喜歡哪裡的白蘇維儂呢?別錯過這款來自紐西蘭的Land of Plenty Sauvignon Blanc 2019,喝一支少一支的珍稀美味,過了這個村可就沒這個店囉!

 

Land of Plenty Sauvignon Blanc 2019

Land of Plenty Sauvignon Blanc 2019

禁止酒駕 未滿18歲者禁止飲酒

我要留言

Message

0 則留言

禁 止 酒 駕 未 滿 十 八 歲 者 禁 止 飲 酒

此為參考價格,實際商品及價格應以雙方嗣後達成之合意為準。若發現有任何不符法令之情形,樂事會必須拒絕、取消或終止交易。

※ 您必須達法定年齡18歲,方可進入本網站 ※

於下方點選我同意表示您已年滿18歲,且同意酒類商品法規細則網站聲明同意隱私權政策及使用Cookies

酒類商品法規細則網站聲明

在中華民國(下稱本國)境內您必須年滿18歲已達法定年齡才可進入本網站!

本網站係為提供葡萄酒相關知識與訊息,目的並非鼓勵、提倡或誘導飲酒,請遵守本國有關酒類商品的任何法令規定。

為遵守本國菸酒管理法第30條第1項規定:「酒之販賣或轉讓,不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者或受讓者年齡等方式為之。」謹鄭重聲明本網站僅提供商品之相關資訊,恕不提供網際網路線上交易服務、亦不接受您於網站下訂單、且網站上並無法成立訂單或完成訂單確認。

若您欲購買本網站所陳列或樂事會所銷售之任何商品,請您親臨樂事會之實體門市(台北市內湖區新湖一路88號7樓)選購,您亦可來電 (02) 7701-0188 或以電子郵件 customerservice@directwinesasia.com 等方式洽詢,由樂事會專人向您介紹與說明。

另依據本國法令規定,酒類商品不得售予年齡未滿18歲之兒童及少年,故我們必須確認您已為年滿18歲以上之成年人。若我們的服務人員難以判別您的年齡時,將會請您提供相關證明文件,如您拒絕提供或有任何不符法令規定或資格之情形,我們必須拒絕、取消或終止交易,請您諒解。

為免疑義,謹再次聲明,本網站所載產品資料及價格僅供參考用,恕不提供線上交易服務、且網站上不接受訂單或完成訂單確認。若有任何問題,歡迎來電洽詢。

我確認已年滿18歲,瞭解並同意遵守以上聲明。

禁止酒駕!未滿18歲者禁止飲酒。

隱私權政策

LAITHWAITES DIRECT WINES 樂事會個人資料保護聲明

Laithwaites Direct Wines 樂事會非常重視保障閣下的個人資料。

Laithwaites Direct Wines 樂事會 (以下簡稱樂事會)嚴格遵守個人資料保護法規定處理閣下的個人資料,並致力以公平誠實的原則處理一切客戶交易與服務。

樂事會按個人資料保護法規定妥善處理所收集的資料,所蒐集並使用之客戶資料僅用於提供客戶相關服務之需求。此外,該資料亦作向閣下發放有關樂事會及其相關企業之服務訊息與相關資料使用。因此,當客戶向樂事會要求提供商品及相關服務需求時,樂事會將會保留其名稱、郵遞及電郵地址、電話號碼及消費訊息等資料以利服務之履行。

樂事會為確保客戶可獲得最高品質的服務,將致力保持準確而最新的客戶資料紀錄,以作為提升樂事會服務流程與商品市場分析之用。客戶提供之電郵地址僅供樂事會聯絡客戶或解答客戶查詢,以及向客戶發送其可能感興趣的優惠資料。倘閣下不欲收到有關資料,請聯絡並告知樂事會。

除此之外,樂事會將會使用閣下提供的資料並按照閣下的喜好發送優惠資料。

任何閣下提供予樂事會的個人資料均受保護。樂事會在未獲得閣下的同意前,將不會將閣下的個人資料發佈予其他個人、組織、團體或公司。

因提供服務所需而授權存取客戶資料之樂事會員工或承包商,需按照此個人資料保護聲明所述保障客戶的個人資料。除代表樂事會提供服務外,將不會於任何其他用途使用該等個人資料。

若閣下不希望從樂事會業務相關公司接收資料,或不希望從樂事會接收商品與服務資料,閣下可於任何時間知會樂事會。

在上述任何一種情況下,客戶均可透過電話 (02) 7701-0188 或電郵至 customerservice@directwinesasia.com 聯絡我們的客戶服務部,當客戶告知樂事會不希望收到樂事會及其相關企業之訊息,樂事會將確保其個人資料不會被其他個人、公司、組織或團體取得。客戶可在任何時間透過上述途徑聯絡樂事會在證實身份後存取其個人資料。

樂事會將採取適當的措施以保持所收集、使用或披露個人資料之準確性、並在安全且僅供經授權許可人士存取的環境下予以收藏或銷毀。

樂事會之個人資料保護及電子資料處理的相關措施受中華民國相關法律管轄與保護。