談到波爾多的代表性紅酒品種,不外乎卡本內蘇維儂、梅洛、卡本內弗朗等混釀三劍客。但這種格局形成的時間其實並不長。由於葡萄從栽種新苗到能夠收成需要花費數年時間、產出的果實品質開始穩定也需要數年時間,因此在十九世紀以前,除非出現勃艮地那樣有領主一聲令下、獨尊黑皮諾的狀況,否則各地酒農往往會以莊園內的原生葡萄品種代代相傳,園內的品種分布多元。當時,卡門內爾(Carmenère)也與其他兄弟姊妹們安坐於波爾多酒莊中,卡門內爾(Carmenère)混釀卡本內弗朗是更常見的品種搭配。
然而在十九世紀爆發葡萄根瘤蚜蟲害後,波爾多的葡萄藤幾乎傷亡殆盡。而在大破壞後的大建設中,以更適合波爾多氣候的三大品種為主被重新栽種,而對嫁接美洲砧木抗性較差的卡門內爾(Carmenère)就這樣消失在波爾多。然而東邊不亮西邊亮,在大西洋彼岸的智利也種起了葡萄釀起了酒。因為葉子的形狀看起來像梅洛,成熟度高,風格也討喜,於是智利梅洛在國際市場開始打出名號。卡門內爾(Carmenère)就這樣默默幫梅洛累積了近百年的陰德值,直到1994年才驗明正身、還它個清白。
無獨有偶,在中國寧夏產區流行的蛇龍珠與義大利北部用於混釀的卡本內弗朗,近年也各自發現其中有一大部分是卡門內爾(Carmenère)。位於倫巴第的義大利酒莊曾和法國苗圃購買了一批卡本內弗朗的插條,長是長了、也結了果,但酒農們橫看豎看,外型和味道都與預期中完全不一樣,DNA驗下去才發現又是卡門內爾(Carmenère)。連出貨端都能搞烏龍的狀況來看,卡門內爾(Carmenère)實乃葡萄品種界中大眾臉與悲情小媳婦的雙冠第一名。
Casa Silva Carmenere Reserva Cuvée Colchagua 2019
禁止酒駕 未滿18歲者禁止飲酒